
Consumo Humano Directo
Nutrición garantizada
Pescado congelado
Nuestra planta de procesamiento trabaja con líneas automatizadas especialmente diseñadas para congelar especies pelágicas como jurel y caballa.
El abastecimiento de la materia prima proviene de nuestras embarcaciones debidamente habilitadas. Nuestras principales presentaciones son entero en block e IQF, abasteciendo a los mercados locales y de exportación.
Adicionalmente contamos con instalaciones para el proceso de otras especies provenientes de la pesca artesanal, la cual recibimos en nuestro muelle, brindando todas las facilidades a nuestros proveedores.
Con esto garantizamos la calidad e inocuidad de nuestros productos desde el abastecimiento hasta la entrega final al consumidor.
Instalaciones
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Plantas de Congelados con capacidad de procesamiento de 740 TM/día.
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Dos cámaras de almacenamiento de 3,600 TM cada una.
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Planta de Hielo de 50 TM/día.
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10 túneles de congelamiento de 52.8 TM/batch.
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01 congelador continuo de 36TM/día para productos IQF.
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2 Salas de proceso para otras especies y una sala de pre-cocidos.
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1 muelle para recepción de barcos industriales y artesanales.
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Pescado Fresco
Con el objetivo de abastecer el requerimiento de pescado fresco del mercado peruano contamos con un sistema de descarga con agua refrigerada sanitizada que garantiza la calidad y frescura del producto.
Nuestra pesca se distribuye en los principales terminales pesqueros del Perú.
Frescomar
Frescomar es una marca de Pesquera Diamante enfocada en productos ricos, nutritivos y saludables, que cuenta con una amplia gama de conservas de Atún, Caballa y Jurel, especies capturadas con embarcaciones propias asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de calidad.
Nuestra misión es llevar el mejor sabor a la mesa de todos los peruanos, a través de nuestras conservas, siempre respaldado por nuestra experiencia y calidad en los procesos de producción, sin descuidar la pesca responsable y el cuidado del medio ambiente.
Encuéntranos en los principales Autoservicios de Lima y provincias, así como también en los mercados de abasto y bodegas; y síguenos en nuestras redes sociales.