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RECURSOS MARINOS

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PESQUERA DIAMANTE APUESTA POR LA INNOVACIÓN Y GANA CONCURSO EN EXPOALIMENTARIA

Surco, Octubre 2013 .- En la reciente Expoalimentaria, Pesquera Diamante fue reconocida como ganadora en el IV concurso de Innovación, organizado por Adex, por su apuesta por la innovación y la investigación, así como por el desarrollo de nuevos productos para fomentar el consumo de pescado directo. Sus más recientes productos son conservas en base a jurel y anchoveta, que también tienen como objetivo luchar contra la desnutrición infantil, uno de los más grandes flagelos que afecta a nuestra población.

Se trata de la marca Frescomar, que para ofrecer una alternativa a la población en el consumo de pescado ofrece los productos marinos enlatados con salsas de diferentes sabores, como muestra de la versatilidad de la cocina peruana.

En el caso de la sardina peruana en crema de rocoto, producto que obtuvo el primer lugar, se busca impulsar el consumo de la anchoveta, especie con alto contenido de Omega-3, en el mercado local y contribuir a la vez a difundir los sabores de la gastronomía peruana. Por su parte, el producto merecedor del segundo puesto, Lomos de Jurel en Hierbas Andinas, fusiona el sabor marino de pescado con hierbas como el chincho, la muña, el paico y el huacatay, evocando el sabor de la pachamanca. “Con este producto buscamos resaltar a nuestro jurel a través de la aplicación de fórmulas creativas que exaltan y difunden los sabores de nuestra gastronomía y nuestra cultura andina”, explicó Manuel Salazar, Gerente General de Pesquera Diamante. Con estos nuevos productos y otros que vienen desarrollando, Pesquera Diamante busca llevar a la mesa de los hogares peruanos un nuevo concepto de consumo de pescado que integra el buen sabor con una nutrición de calidad.

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DIAMANTE PARTICIPA EN MISTURA Y PROMUEVE EL CONSUMO RESPONSABLE DE PESCADO

Magdalena, Setiembre 2013 .- Conscientes de la importancia de pescar y consumir de manera responsable nuestros recursos marinos, Pesquera Diamante en alianza un activo grupo de conservacionistas marinos ha iniciado la campaña “El tamaño SÍ importa”, una iniciativa que busca llegar a la conciencia del consumidor sobre la conservación de los recursos marinos en el Perú. Se trata de una guía básica para el consumo responsable de pescado, en la cual se especifica la situación de vulnerabilidad de los peces, sus posibles formas de preparación, el rendimiento que se obtiene en carne y la talla mínima para ser consumida.

La cartilla está siendo distribuida en la feria Mistura 2013 y cuenta con el apoyo de instituciones importantes como APEGA, la Pontificia Universidad Católica del Perú, la World Wildlife Fund (WWF), entre otras.

Guía de consumo de pescado responsable

Manuel Salazar (Gerente General), Alfonso Champac (Superintendente de Producción CHD), Diana Guzmán (Gerente Comercial), Fernando Ribaudo (Director), María Fernanda Awapara (Responsabilidad Social), Martín Senekowitsch (Superintendente de Flota) y Julio César Villegas (Jefe de Marca)

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PESQUERA DIAMANTE SE UNE A LA CAMPAÑA CONTRA EL FRIAJE EN PUNO

Puno, agosto 2013 .- A través de la Fundación Oli Perú, plataforma solidaria cuyo objetivo es contribuir a generar oportunidades de mejora en los rubros de salud, educación y cultura, Pesquera Diamante realizó una donación de más de 600 cajas de conservas de caballa, jurel y anchoveta, beneficiando a 600 familias de 8 comunidades de Nuñoa en Puno.

Actualmente estas comunidades vienen haciéndole frente a condiciones climáticas extremas, soportando temperaturas de -20°, las cuales se extenderán hasta mediados del mes de setiembre. Con el objetivo de contribuir a que las poblaciones más vulnerables de estas zonas altoandinas puedan sobrevivir ante esta situación, se inició la campaña Friaje 2013 la cual logró llevar frazadas, abrigo, víveres, y otros materiales de gran ayuda.

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El EQUIPO DE DIAMANTE UNIO FUERZAS POR MAS SONRISAS

Lima, Julio 2013 .- Trabajadores de Pesquera Diamante participaron del voluntariado de Operación Sonrisa el pasado 14 de julio contribuyendo a que más niñas y niños con labio leporino y paladar hendido puedan ser operados y puedan volver a sonreír. Con la ayuda de todos, se cumplió con el objetivo trazado para este año al superar los 3 kilómetros del sol. Esta campaña que se realizó por décimo año consecutivo consistió en la venta de stickers de un nuevo sol los que fueron pegados en una cinta a la largo de todo el primer y segundo piso del Centro Comercial Jockey Plaza.

El dinero recaudado será utilizado para operar a 71 niños, 11 más que el año anterior. Además, ellos accederán a todos los controles post operatorios, así como a las consultas de terapia de lenguaje, nutrición, odontología y apoyo emocional.

Los voluntarios de Pesquera Diamante apoyaron en la actividad recaudando dinero e invitando a los asistentes a contribuir con esta noble causa. La empresa reconoce y agradece la solidaridad de sus trabajadores y su enorme esfuerzo por brindar su tiempo libre para la realización de estas actividades de bien social.

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